Muslin Szósz Halakhoz

Tartalomjegyzék:

Muslin Szósz Halakhoz
Muslin Szósz Halakhoz

Videó: Muslin Szósz Halakhoz

Videó: Muslin Szósz Halakhoz
Videó: Влияние догматических концепций на формирование течений и сект в Исламе 2024, November
Anonim

Sok szósz alkalmas halakhoz, az egyik a Muslin. A legáltalánosabb halétel is sokkal finomabb lesz. Fél óra alatt elkészül a muszlin szósz.

Muslin szósz halakhoz
Muslin szósz halakhoz

Szükséges

  • Hat adag:
  • - 750 ml halleves;
  • - 50 g vaj;
  • - 2 evőkanál. evőkanál búzaliszt;
  • - 1 tojássárgája;
  • - 1 tojásfehérje;
  • - só ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Először felolvasztjuk a vajat egy kis merőkanálban, adjunk hozzá lisztet, lassan öntsük bele a hallevest, habverővel habverjük a keveréket. Vegye le a merőkanalat a tűzhelyről, folytassa a habverést. A szósznak simának kell lennie.

2. lépés

Tegye vissza a merőkanálat a tűzhelyre, főzze 4 percig, időnként megkeverve. Fűszerezzük ízlés szerint.

3. lépés

Most helyezze át a mártást bármely tűzálló edénybe, tegye egy nagy fazékba, amelybe előzőleg forró vizet öntött. Tartsa melegen a mártást.

4. lépés

A tojásfehérjét jól felverjük, habverés közben hozzáadjuk a sárgáját. Öntsük a tojáshabot a mártásba. Azonnal tálalja a Muslin mártást a halakhoz egy kissé felmelegedett mártáshajóban.

Ajánlott: