Bármely körethez hagymával sült húst főzhet. Tálalható burgonyapürével vagy borsóval, friss zöldségekkel, rizzsel, hajdinával, tésztával. És ez mindig kiadós és ízletes étel lesz. Hogyan lehet húst sütni hagymával, hogy lédús és étvágygerjesztő legyen?
Szükséges
-
- 500 g hús;
- 3 nagy hagyma;
- 3 evőkanál majonéz;
- növényi olaj sütéshez;
- fűszer sertéshúshoz;
- Babérlevél;
- só.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk sertéshúst csont nélkül, mossuk folyó folyó víz alatt.
2. lépés
Vágja a húst apróra. Tedd egy serpenyőbe.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát. Az étel elkészítéséhez sok hagymának kell lennie. Vágja a hagymát félkarikákra.
4. lépés
Helyezze az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe a hússal együtt. Keverjen meg mindent a kezével, enyhén dörzsölje a húst és a hagymát.
5. lépés
Sózzuk meg az edény tartalmát. Szórjuk meg a sertésedényt a húsra és a hagymára. Hozzáadjuk a letört babérlevelet. Tegye a majonézt egy serpenyőbe, és mindent jól összekever
6. lépés
Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük hűtőbe 2-3 órára a hús pácolásához.
7. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben magas hőfokon. Helyezze a húst és a hagymát egy serpenyőbe. Csökkentse a hőt.
8. lépés
Sütjük a húst alacsony lángon, amíg halványbarna kéreg nem jelenik meg, időnként megkeverve.
9. lépés
Öntsön 0,5 csésze forró vizet a serpenyőbe, amint a hús aranybarna. Forraljuk fel, keverjük össze. Fedjük le az edényt fedővel és pároljuk puhára.
10. lépés
Helyezze a húst egy tányérra, mellé körettel. Tálaljuk forrón.
Jó étvágyat kívánunk!
