Sokan úgy gondolják, hogy a kávé helyettesíthető cikóriával, mivel ennek következtében a szervezet több haszonnal jár, mint árt. De ennek a növényi eredetű terméknek is vannak hátrányai, ha mérhetetlen mennyiségben fogyasztják.
Mint minden gyógynövény, a cikóriát önmagában is betakaríthatják és száríthatják. Kész gyógyszertárban is vásárolhat. A gyökér rendelkezik a legelőnyösebb tulajdonságokkal, és ő utánozza a kávé ízét (nem tartalmaz koffeint). Ezért az ital biztonságos a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára. A növény inulint tartalmaz, amely lehetővé teszi a cukorbetegek számára annak használatát.
Különböző vitaminok (különösen a B csoport és a nyomelemek) adják a cikóriát olyan előnyös tulajdonságokkal, amelyek hozzájárulnak:
-erősíti az immunrendszert - a cikorsav fokozza az immunitást, és megelőző intézkedésként használják az ARVI ellen;
- az emésztési folyamat helyreállítása az elhízás elleni küzdelem után;
- a szív és az idegrendszer erősítése - a cikória magnéziumot, káliumot tartalmaz és csökkenti a vér koleszterinszintjét;
- a gennyes sebek testének megtisztítása;
- nyugtató hatású;
- bélbetegségek kezelése;
- csökken az urogenitális rendszer betegségeinek valószínűsége.
A cikória alkalmazása terhes nők számára nem jelent veszélyt. Ellenkezőleg, legyőzheti a vérszegénységet, mivel vasat tartalmaz.
Ezenkívül a cikória folsavat is tartalmaz (csupán egy csésze elfogyasztásával a test megkapja a napi érték felét).
Ital ellenjavallatok:
- nem ajánlott oldható cikóriát használni visszér, fokozott köhögés, gyomorhurut, asztma esetén;
- mivel a cikória aszkorbinsavat tartalmaz, ez allergiát válthat ki a C-vitaminra;
- egyéni intolerancia.
Figyelnie kell a lejárati időre és az összetételre. Minőségi termékben az összetört növényi gyökérnek jelen kell lennie. A legfontosabb az, hogy ne oldjuk fel a terméket forrásban lévő vízben (a víznek csak forrónak kell lennie). 2 teáskanál van egy csésze vízhez. cikória. Tejet vagy mézet adhat hozzá cukorral, lekvárral vagy kakaóval - ez nem változtatja meg a minőséget és a tulajdonságokat. A test hasznos anyagokkal való gazdagításához elegendő akár napi 4 csésze inni. Ezenkívül a cikória bekerülhet a gyermekek étrendjébe.
