A Pomelo, a zöldessárga citrus óriás, egyre népszerűbbé válik polgártársaink körében, íze szerint nem alacsonyabb az olyan gyümölcsöknél, mint a narancs és a grapefruit.
A tisztítás nem fog túl sokáig tartani, és nem okoz gondot. Minden sokkal egyszerűbb, mint amilyennek első pillantásra tűnhet, mert a pomelót levágni nem nehezebb, mint egy narancsot.
Utasítás
1. lépés
Mint minden más gyümölcs, az első lépés a pomeló megmosása. Először vágja le a gyümölcs sapkáját vagy tetejét. Mivel a pomelo héja meglehetősen vastag, nyugodtan, félve a pép károsodásától, levághat 1, 5-2 cm-t.
2. lépés
Hajtson végre több függőleges vágást, mintha szeletekre osztaná a gyümölcsöt. Alternatív megoldásként hajtson végre egy spirális vágást a gyümölcs tetejének közepétől egészen az aljáig. A vágás mélységének kb. 0,5 cm-nek kell lennie, a pomelo méretétől függően.
3. lépés
Most kezeivel, vagy késsel segítve kezdje el eltávolítani a héjat, elválasztva azt a gyümölcstől. Ugyanígy a bőr és a pép közötti fehér réteg könnyen eltávolítható.
4. lépés
Miután teljesen megtisztította a pépet a bőrtől, ossza szeletekre. De ezzel sem ér véget. A keserű és fanyar utóíz megszabadulásához el kell távolítani a fehér filmet a pomelo szeletekről, és el kell távolítani a rétegeket és az ereket (mint például a grapefruit hámozásakor). A gyümölcs most már teljesen fogyasztható.
