A házi készítésű vodka minősége nagyságrenddel magasabb, mint a gyáré. Mindez hibás a termék rossz tisztításáért, amelyre a gyárak nem fordítanak kellő figyelmet. Természetesen a vodka egyes márkái mindent kordában tartanak, termékeik minősége meglehetősen magas. A vodka elkészítése otthon eltart egy ideig, ezért a legjobb türelmesnek lenni.
Szükséges
-
- 6 kg cukor.
- 200 gr. élesztő.
- 30 liter vizet.
- alkoholpép.
- ízesítő adalékok: ribizli
- kapor
- dió stb.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk 28 liter vizet és adjunk hozzá 6 kg cukrot, alaposan keverjük össze. Oldjuk fel az élesztőt 2 liter meleg vízben, és adjuk hozzá a cukorral ellátott vizet. Íze érdekében adjunk hozzá ribizli, cseresznye vagy kapor gallyakat. Különböző típusú diófélék vagy bogyók fognak megfelelni.
2. lépés
Meleg helyre tesszük 6-8 napig.
3. lépés
Csatlakoztassa még a holdfényt, és az így kapott tinktúrát lassú üzemmódban, 75-85 fokos állandó hőmérsékleten lepárolja. A tiszta terméknek körülbelül 6 liternek kell lennie.
4. lépés
Távolítsa el a törzsolajokat a vodkából. Ehhez 6 liter termékhez adjon 4-6 gramm kálium-permanganátot. Hagyja állni egy darabig, és amint meglátja, hogy csapadék képződött, óvatosan ürítse ki a vodkát. Fusel olajok kicsapódnak. A vodka színe ezen eljárás után nem változik. Szűrhet egy szokásos szűrőkannát is. A patronok aktív szenet tartalmaznak, amely jól felszívja a különböző mérgező anyagokat.
5. lépés
Hűtsük le a vodkát, és kezdjük el kóstolni. A holdfény illatának és ízének nem szabad lennie.
