A tintahal olyan tenger gyümölcse, amellyel különféle ételeket készíthet. Forralható és salátára vágható. Sütjük serpenyőben vagy grillen, pörkölt, savanyúság, száraz. A tintahal akár darált hússá is változtatható a szelet számára. Először azonban meg kell tisztítania a tintahalat. Ez pillanatnyi, de fontos kérdés.
Szükséges
- tintahal
- hideg víz
- kés
- szűrőedény
Utasítás
1. lépés
Helyezze a tintahalat egy szűrőedénybe. Alaposan öblítse le hideg víz alatt.
2. lépés
Késsel kaparja le a tintahalról a vöröses filmet. Húzza ki a filmet - a csomagtartó zsákjából.
3. lépés
Ha nem kész tintahal filét, hanem egy egész tetemet vásárolt, vegye ujjaival a csápokat a csomagtartó zsákból. Húzza rájuk: húzza ki a belsejét és irány velük. Vágja le a csápokat a szem előtt.
4. lépés
Fogja meg kezével az átlátszó porcos nyilat és húzza ki. Dobd el.
5. lépés
Öblítse le ismét jól a tintahal tetemet hideg víz alatt. Vágja karikákra a tintahal tetemét.