A különböző ételeket különböző sebességgel asszimilálják, a bennük lévő anyagtól függően. Egyesek csak 15 percet vesznek igénybe, mások több órát vesznek igénybe a teljes emésztéshez.
Utasítás
1. lépés
Az emésztési folyamat a szájban kezdődik, ahol emésztési enzimek is kiválasztódnak. Alapvetően ebben a szakaszban az élelmiszer lágyulása és az ételcsomó kialakulása következik be. Ebben segítenek a fogak és a nyelv. Miután az ételcsomó belép a gyomorba, ahol gyomornedvnek van kitéve. A folyamat utolsó szakasza a belekben zajlik. Az ennek eredményeként felszabaduló anyagok felszívódnak a vérbe.
2. lépés
A víz nem igényli a folyadékok emésztését, azonnal belép a belekbe. A szénhidrátban gazdag ételek emészthetőek és felszívódnak a leggyorsabban. Ez magában foglalja szinte az összes gyümölcsöt és bogyót, a banán és a szőlő kivételével. Zöldségfélék, sokféle sovány hal, tojás is elég gyorsan emészthető. Ezek a termékek nem igényelnek egy órát sem a teljes asszimilációhoz, az átlagos időtartam legfeljebb 45 perc. Miután megette őket, nincs nehézség a gyomorban, de az éhségérzet gyorsan eljön.
3. lépés
A mérsékelt zsírtartalmú fehérjében gazdag ételeket átlagosan emésztik. Ez magában foglal néhány zöldségfélét: burgonyát, csicsókát, tököt. A közepesen zsíros tejtermékek emésztéséhez átlagosan 1, 5 óra szükséges. Ugyanannyi idő szükséges szárított gyümölcsökhöz és pirítatlan diófélékhez, hüvelyesekhez, zsíros halakhoz és csirkéhez. Ide tartoznak a gabonafélék is, a teljes kiőrlésű termékek kivételével.
4. lépés
Nagyon sokáig emésztik a zsíros ételeket, valamint a zsíros és a fehérje kombinációját. Ez a folyamat akár három órát is igénybe vehet. Ennyi időbe telik a hámozatlan gabonafélék és a teljes kiőrlésű gabona, a gomba, a sült dió, a magas zsírtartalmú sajtok és a túró, a főtt hüvelyesek és a sok pékáru. A zsíros hús, különösen a sertéshús, több mint három órán át emészthető.
5. lépés
Az ebbe a kategóriába tartozó termékek asszimilációja sok ember számára nehéz. Egyeseknél egyáltalán nem emészthetőek meg, így a gyomorban nehézség érzés marad. Ezután megkezdődnek a bomlás és az erjedés folyamata, mérgező anyagok és gázok szabadulnak fel. Mindez fokozatosan megmérgezi a testet. Általában ajánlott a nehezen emészthető ételeket a lehető legkevesebbet enni a kellemetlen következmények elkerülése érdekében. Javasoljuk az azonos emésztési idővel rendelkező ételek egyidejű kombinálását is. Érdemes előnyben részesíteni az első és a második kategória termékeit. Érdemes megemlíteni azt is, hogy a hideg étel gyorsabban emészthető, mint a fűtött étel. Ezért nem okoz sok elégedettséget és jóllakottságot.
