A Feijoa gyümölcsök november elején kezdődnek. Sajnos ezt az ízletes és egészséges gyümölcsöt, amely a téli étrend egyik központi helyét foglalhatja el, viszonylag ritkán fogyasztják.
Feijoa vadul nő Paraguayban, Uruguayban és Brazília hegyvidéki régióiban. De ma a feijoa-t más régiókban is termesztik - különösen a Krím-félszigeten, a Kaukázusban, a Krasznodari Területen, néhány európai országban. E növény gyümölcsei hatalmas mennyiségű jódvegyületet tartalmaznak - ebben az értelemben a feijoa összehasonlítható a tenger gyümölcseivel. Ezért a feijoa gyümölcs hasznos minden olyan ember számára, aki a pajzsmirigy bizonyos betegségeitől szenved. Ezenkívül a feijoa szacharózt, C-vitamint, almasavat és természetes antioxidánsokat - leukoantocianinokat és katechineket - tartalmaz. Sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen enni a feijoa-t, és nem mindenki ismeri az ízletes és egészséges gyümölcsökből készült ételek receptjeit. Először a megfelelő gyümölcsöket kell kiválasztania vásárláskor - az érett feijoa gyümölcsök puha tapintásúak, átlátszó és lédús pépben különböznek egymástól. Ha a pép barna, akkor romlott gyümölcsökkel, ha pedig fehér, akkor éretlen gyümölcsökkel van dolgunk. A Feijoa pépet erős aroma és kellemes, édes, finom íz jellemzi, emlékeztetve az eper vagy az ananász ízére. A gyümölcs héja feszes és fanyar, de ehető is. Vannak, akik inkább a feijoa-t eszik a farkak levágásával, ugyanolyan gyakori módszer a pépet kanállal kiszedni. Ezen felül különféle finom és hihetetlenül egészséges desszerteket készíthet feijoa-ból. Az ilyen desszert legegyszerűbb receptje, ha a feijoát a héjával durva reszelőn lereszeljük, és tejföllel összekeverjük. Készíthet feijoa-lekvárt - ehhez vizet és cukrot kell adnia a húsdarálón átgöngyölt feijoa-péphez, és fel kell forralni. A feijoa egyébként mindenféle gyümölcssaláta egyik fő összetevőjévé válhat - a legjobb, ha ezt a gyümölcsöt narancs, mandarin, mazsola, mogyoró vagy dió kombinálja. Az alkoholos italok kedvelői számára pedig van egy recept a feijoa és az áfonya tinktúrára. Ehhez mosson és vágjon 200 gramm feijoa-t, adjon hozzá 100 gramm áfonyát, amelyet mosott és alaposan összezúzott egy mozsárban, tegye a keveréket egy fazékba, és forralja fel fél pohár cukorsziruppal. Ezt követően meg kell önteni a bogyókat sziruppal vodkával (500-700 ml), és legalább egy hétig sötét helyen kell hagyni. A feijoa ételek sokoldalúak, mivel ezt a hipoallergén gyümölcsöt még a kisgyermekek is megehetik.
