Nagyszerű lehetőség egy kiadós és egészséges vacsorára az egész család számára, amelynek elkészítése nem tart túl sokáig, és kétségtelenül örömet szerez a háztartás minden tagjának.
Szükséges
- - 220 g sertéshús;
- - 240 g marhahús;
- - 165 g kemény sajt;
- - 175 g hagyma;
- - 210 g sárgarépa;
- - 130 ml tejföl;
- - 430 g fagyasztott zöldség;
- - 1 tojás;
- - só bors;
- - 40 g zsemlemorzsa;
- - 35 ml növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a sárgarépát, hámozza meg, vágja szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra. Mossa meg a sertéshúst és a marhahúst, szárítsa meg, görgessen át egy darálón. Ezután a húst ismét hagyja át egy darálón, hagymával és sárgarépával együtt.
2. lépés
A kapott darált húst összekeverjük sóval és borssal. A tojást alaposan felverjük, tejfölt adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.
3. lépés
A fagyasztott zöldségeket forraljuk fel sós vízben, majd engedjük le a vizet és hűtsük le. A sajtot közepes méretű reszelőn reszeljük le.
4. lépés
Kenjen meg egy speciális sütőedényt napraforgóolajjal, és enyhén megszórja zsemlemorzsával. Tegyük a darált húst a formába, tegyük rá a főtt zöldségeket, öntsük a tetejére a tejföl és a tojás keverékét.
5. lépés
Süsse az edényt a sütőben körülbelül 45 percig, legfeljebb 190 fokos hőmérsékleten. A sütés végén bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
