A rókagomba talán a legfinomabb gomba, ezek alapján hihetetlenül ízletes levesek, piték, főételek, szószok stb. Készülnek. A főzési folyamat nagyon egyszerű: legfeljebb 20 percig főzik.
A nyár az az idő, amikor gombát keresve sétálhatunk az erdőben. Ha van ilyen napja, és van szerencséje olyan gombákat gyűjteni, mint a rókagomba, örüljön, mert ezek a gombák nagyon ízletesek, és hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.
Tehát, mielőtt elkezdené főzni a rókagombát, először tisztítsa meg őket a szennyeződéstől: levelek, tűk, fűszálak stb., Majd öblítse le hideg vízzel (jobb, ha szitát vagy szűrőt használ), tegye a gombákat egy zománcozott serpenyőbe, töltse meg őket vízzel és tegye a tűzre.
Amint felforr a víz és megjelenik a hab, távolítsa el, és további 10 percig folytassa a serpenyő tartalmának főzését. Egy idő után kapcsolja ki a gázt és dobja ki a gombákat egy szűrőedényben. A rókagomba főtt, most hagynia kell, hogy kihűljön, és elkezdheti főzni bármilyen ételt.
Mennyit főzni rókagombát sütés előtt
Érdemes megjegyezni, hogy a rókagombákat elsősorban azért főzik, hogy eltávolítsák belőlük az összes szennyeződést, ezért ha ezeket a gombákat megsütjük, akkor ebben az esetben elég csak felforralni a vizet a rókagombával, majd felborítani szűrőedényben és alaposan öblítse le hideg vízben …
Ahhoz, hogy a rókagomba puhább legyen, ne legyen száraz, először 30–40 percig kell tartani őket hideg tejben vagy tejszínben, és csak azután kell elkezdeni sütni. Néhány háziasszony sütés előtt egyáltalán nem forralja fel ezeket a gombákat, csak alaposan öblítse le őket. Ha ezt a lehetőséget választja a gomba főzéséhez, ne feledje, hogy tejben tartása előfeltétel, különben az étel száraznak bizonyul.
