A gyümölcsleves terápia nem nevezhető teljes értékű kezelésnek, mert az élelmiszertermékek gyógyászati tulajdonságai még mindig sokkal alacsonyabbak, mint a gyógyszereké. A frissen facsart gyümölcslevek azonban mindenképpen támogatást és hasznot hoznak a szervezet számára. Csak meg kell értenie, hogy minden gyümölcslé alkalmas-e az Ön számára, és melyek az ellenjavallatok.
Először is azt kell mondanom, hogy nem szabad frissen facsart gyümölcsleveket inni literben - ez egészségtelen, mert sokuk savanyú, fanyar és általában nehezen emészthető. A szükséges vitaminmennyiség eléréséhez napi 1-3 pohár elegendő, a lé típusától függően.
A gyümölcslé-terápia ellenjavallatai közé tartoznak a gyomor-bél traktus betegségei: fekélyek, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás. Ebben az esetben le kell mondania a savas gyümölcslevekről: citrom, narancs, alma, ribizli, áfonya - növelik a savasságot és gyomorégést okozhatnak.
Sok frissen facsart gyümölcslé hashajtó hatású. Ezért azok számára, akik hajlamosak az emésztési zavarokra, jobb, ha a leveket vízzel hígítják és apránként megiszják. Túl sok a glükóz és a kalória a szőlőlében - ez nem alkalmas cukorbetegeknek és irritábilis bél szindrómának.
A céklalé ellenjavallt vesebetegségben szenvedőknél. Általában ez a legnehezebben emészthető gyümölcslé, nagyon keveseknek "megfelelő", mivel szédülést, hányingert, gyengeséget, szívdobogást okozhat. Igaz, a répalével fokozatosan edzheti testét: kezdve napi egy evőkanállal. Ezenkívül a céklalé hígítható forralt vízzel, csipkebogyó főzettel vagy összekeverhető más gyümölcslevekkel (sárgarépa, káposzta, alma).
Jobb, ha ebéd után nem igyál gyümölcsleveket: ezek erjedést okozhatnak a belekben és puffadást okozhatnak. A legjobb étkezés előtt fél órával elfogyasztani őket.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden gyümölcslének megvannak a maga felhasználási jellemzői. Például a céklát nem lehet inni azonnal a fonás után: 2-3 órán át állni kell a hűtőszekrényben egy nyitott edényben, hogy a szervezetre káros vegyületek elpárologjanak. Minden más gyümölcslevet ajánlatos azonnal fogyasztani, különben a jótékony tulajdonságok eltűnnek, bár az íze ugyanaz marad.
Ahhoz, hogy a sárgarépalé béta-karotinja jobban felszívódjon, jobb, ha alacsony zsírtartalmú étel mellett fogyasztjuk.
A szőlőlé szintén meglehetősen bonyolult - cukorbetegségben, elhízásban, krónikus tüdőgyulladásban szenvedők és puffadásra való hajlam miatt nem szabad inniuk. A paradicsomlevet nem szabad inni kolecisztitisz esetén.
Emlékeznie kell egy adott termék egyéni intoleranciájára is, vagyis a banális allergiára. Mindenesetre, ha kísérletezni fog a hagyományos orvoslással, forduljon orvoshoz, menjen át allergológuson. Ha nem fog gyakran inni frissen facsart gyümölcslevet, és gyógyító terápiává alakítja, próbáljon ki egyenként újakat. Ha tetszett az íze, és semmilyen negatív következmény nem mutatkozott meg, néha elfogadható mennyiségű friss gyümölcslével kényeztetheti magát.
Nem ajánlott gyümölcsleveket készíteni vásárolt gyümölcsökből és zöldségekből, amelyek előnyeiben (és néha biztonságában) nem biztos. A vegyi anyagok többsége a rostban marad, azonban néhányuk bejuthat a lébe - az ilyen italok természetesen mindenki számára ellenjavallt. Ezért főzéshez nem szabad hatalmas és hibátlan almát választani - ezek egyértelműen „mesterségesek”. A leghasznosabb gyümölcslé a saját kertjének szüretéből származik.
