Ma a kávé szerelmeseinek a világ minden táján nem kell pazarolniuk az időt egy aromás ital elkészítésével pörkölt és őrölt kávébabból. Elég, ha fagyasztva szárított kristályokat öntünk a bögrébe, hogy élvezzük a kapott kávét.
A fagyasztva szárított kávét sok vásárló természetellenesnek tartja, mert ez az azonnali ital egyik fajtája. Ennek előállításához, valamint őrölt kávéhoz azonban nem használnak kémiai adalékanyagokat.
Bár az őrölt babnak a legjobb íze és leírhatatlan aromája van, a fagyasztva szárított kávé lehetővé teszi, hogy gyorsan kapjon egy csésze forrázó italt. Nem kell kávét főznie, csak vizet kell forralnia, és a szükséges adagot vízzel kell megtölteni.
Fagyasztva szárított kávéfőző technika
Mi a különbség a fagyasztva szárított és az agglomerált kávé között? Mindkét terméktípus instant kávé, amelyhez kávékivonatot használnak. Pörkölt, őrölt és főtt zöldbabból készül. Ezeknek a manipulációknak a végeredménye egy 100% -ban természetes kivonat. Az értékesítés előtt porokká dolgozzák fel.
A fagyasztva szárított kávé közötti különbség a kristályok színe - világosbarna.
A fagyasztva szárított kávé a kávé kivonatának további fagyasztását igényli. A port vákuumban is szárítják, hogy megőrizzék finom aromáját és zamatát. A szárazfagyasztási módszer vagy a "fagyasztva szárítás" módszer lehetővé teszi a felesleges folyadék fagyasztását.
A polcokon egyre inkább megtalálható a fagyasztva szárított ital, a kristályosodás segít megőrizni a kávé tulajdonságait a folyékony fázis hiánya miatt. A fagyasztási szakaszon túli kávéfogyasztás, mint az őrölt kávé, naponta legfeljebb öt csésze ajánlott.
A fagyasztva szárított kávé megkülönböztető jellemzői
Azt, hogy fagyasztva szárított kávét vásárol, és nem egyszerű instant kávét, a csomagoláson szereplő felirat és az ár jelez. A fagyasztva szárított termék költsége valamivel magasabb lesz, ami az ilyen kávé előállításának bonyolultságával magyarázható.
A fagyasztva szárított kávét vizuálisan könnyű megkülönböztetni a többi fajtától. Granulátumai meglehetősen sűrűek és egyenletesek, apró piramisoknak tűnnek. Forró vízzel érintkezve az ilyen kávé egy kis fehér habot képez, amely keverés közben feloldódik.
A fagyasztva szárított kávét nem minden márka gyártja, csak a leghíresebb cégek gyártják, ennek oka a kifinomult berendezések vásárlásának magas költsége.
A valódi fagyasztva szárított kávéhoz fagyasztva természetes ízt adnak, és egy alacsonyabb minőségű italt mesterséges összetevőkkel javítanak. Általános szabály, hogy a fagyasztva szárított kávé egy üvegedényben semmilyen szempontból sem alacsonyabb a puha csomagolású termék tulajdonságainál. A helyesírást gyakran "szublimálva" találja, de az orosz nyelv normái szerint helyes lenne a nevet két "n" -nel megemlíteni.
