A teacserje termesztése csak meleg éghajlaton lehetséges, hasonlóan a trópusi vagy a szubtrópusi. Különböző országok szakosodtak különböző teák előállítására.
Hogyan nő a tea
A tea trópusi éghajlaton történő termesztésének technológiája és feltételei nagyon egyszerűek. Az ültetvényen a magokból kiűzött teacserje dugványait vagy egy kétéves csemetéit ültetik. Az első levélszüret már 4-5 évvel az ültetés után eltávolítható. A teacserjéket életük során sokszor metszik, ezáltal nagyszámú mellékhajtás erős növekedését eredményezik.
A teaültetvény általában másfél méteres bokrokból áll, sorokban ültetve. A köztük lévő járatok szélessége szintén 1-1,5 m. A teán levő levelek nagy tömege 50-60 éves korban megnő, de egyes fajták 80-100 éves levelek betakarítását eredményezik. Kedvező éghajlat esetén a teacserje növekedése akár egy méter is lehet évente, de nagyon nehéz betartani ezeket a feltételeket. Fontos követelmény a meleg nyár és az ősz, ugyanakkor a nagyon hideg tél. Ha ezt a rendszert nem tartják be, akkor a tea gyakorlatilag leáll, és számos különféle betegségre fogékony lesz.
A tea aktív vegetációjának időszaka nagyon rövid, a hajtások és levelek aktív növekedése csak körülbelül egy hónapig tart, majd ez csak tavasszal történik. Ugyanakkor a teának két hosszú hibernációs ideje van - nyáron és télen. A nyári hibernálás nem teljesen teljes, mivel a hajtások durvulnak, enyhe növekedésük és virágok képződnek.
A teacserjéknek hosszú nappali órákra van szükségük, mivel az aromás anyagok koncentrációja a tealevélben közvetlenül a napfény bőségétől függ. A napfény hiányában a levél érdes, szagtalan, lágyszárú.
Fontos feltétel, amellyel kapcsolatban a teát főleg a hegyekben termesztik, a bokrok tiszta és nedves levegője, valamint a tengerszint feletti magasság. Környezetileg kedvezőtlen körülmények között a teásbokor nem fog növekedni, mivel nagyon érzékeny a légszennyezésre.
Hol nő a tea
A teát a világ több mint 30 országában termesztik, de Ázsia a teaellátás fő régiója. A tea terjedése az egész világon pontosan Kínában kezdődött, mivel az itteni teakultúra több évezreddel ezelőtt kezdett kialakulni. A teafát itt fedezték fel, és a kínaiak a leveleit nemcsak gyógyszerként, hanem italként is használták. Kína eddig híres gyönyörű gyűjthető teáiról, és a tea fő szállítója az egész világon.
Kínából a teamag vagy palánta először Indiába érkezett. De a tea termesztése az angolok hatása alatt itt csak a 18. század vége felé kezdődött. Az indiai kolónia ezután gyakorlatilag teabirodalom lett.
Ugyanakkor a 18. században Srí Lankára hozták a teafát, amelyet Ceilonnak hívtak. A 19. század elejére pedig a sziget teaültetvényei meglehetősen nagyok voltak.
A teamagokat a 9. század elején hozták Japánba. De ez a növény nem kapott széles körű ültetvényeket itt.
