A spanyol tortilla, spanyolul omlett néven is ismert, burgonyából és zöldséges tojásból készül. Az étel tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ha lassú tűzhelyed van, akkor az illatos tortilla elkészítése nem tart sokáig.
Szükséges
- - burgonya - 400 g;
- - tojás - 4 db.;
- - paradicsom - 2 db.;
- - paprika - 1 db;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - konzerv kukorica - 0, 5 doboz;
- - szárított bazsalikom;
- - friss petrezselyem;
- - növényi olaj;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk 0,5 cm vastag körökbe, ha a gumók nagyok, a körök kettévághatók.
2. lépés
Finoman aprítsa fel a fokhagymát, reszelje le vagy törje össze egy présgépen.
3. lépés
Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Rétegezzük a felszeletelt burgonyát, a tetejére fokhagymát szórunk. Csukja be a fedelet. A multicooker-ban állítsa 30 percre a "Sütés" módot.
4. lépés
Addig készítsük el a zöldségeket. Engedje le a kukoricát. Vágja a paprikát és a paradicsomot kis kockákra.
5. lépés
20 perc elteltével nyisson lassú tűzhelyet, tegyen paprikát, paradicsomot és kukoricát a tetejére. Adj hozzá sót. Mindent keverjen össze, zárja le a fedelet és főzze a program végéig.
6. lépés
Készítse elő a tortilla cserepét. Aprítsd fel a petrezselymet. A tojásokat külön edénybe törjük, habverővel vagy villával könnyedén felverjük, hozzáadunk apróra vágott gyógynövényeket, szárított bazsalikomot és ízlés szerint sót.
7. lépés
A program befejezése után nyissa ki a multikukar fedelét, és keverés nélkül öntse bele a tojáskeveréket. Csukja le a fedelet, és állítsa a Sütés módot 20 percre. A spanyol tortilla tálalható.
