Kulich az ünnepi húsvéti asztal változhatatlan attribútuma. Sok recept van az elkészítéséhez. Ha a háziasszonynak kifut az ideje, és házi süteménnyel akarja kényeztetni szeretteit, akkor egy egyszerű recept segít. Sietve elkészítve nagyon finom lesz!
Szükséges
- - prémium búzaliszt - 0,5 kg
- - cukor - 300 g
- - vaj vagy margarin - 250 g
- - tej - 1/2 csésze
- - tojás - 4 db.
- - sütőpor - 18 g (1 tasak)
- - mazsola - 50 g
- - 1 citrom héja
- - vanillin
Utasítás
1. lépés
Lágyítsa meg a vajat vagy a margarint, alaposan dörzsölje meg cukorral és tojással egy mély tálban. Ezután adjunk hozzá lisztet, sütőport és vanillint a kés hegyéhez, és keverjünk össze mindent. Ezután öntsük hozzá a tejet, és ismét jól keverjük össze.
2. lépés
Öblítse le és szárítsa meg a kimagozott mazsolát. Készítse elő a héjat úgy, hogy a citromhéjat durva reszelővel lereszeli. Adjon héjat és mazsolát a tésztához, keverje össze. Helyezzük a tésztát egy vajjal kikent, liszttel leporolt sütőformába.
3. lépés
180-200 fokos sütőben kb. 45-55 percig sütjük. Határozza meg a sütemény készenlétét a sütés közepére ragasztott fatussal: ha száraz, akkor a torta megsül.
