Most könnyen elkészítheti az ízletes és olcsó ételeket, ismerve a receptet. Ezek közé tartozik a párolt káposzta, de darált hús hozzáadásával. Egy ilyen étel kétségtelenül megfelel azoknak az embereknek, akik úgy vélik, hogy a húst csak zöldségekkel kombinálják. A párolt káposztát körettel vagy anélkül is tálalhatjuk.
Szükséges
- - fehér káposzta - 1 db.
- - hagyma - 2 db.
- - sárgarépa - 0,5 kg
- - darált csirke - 0,5 kg
- - só - 1 teáskanál
- - növényi olaj - 5 evőkanál
- - paradicsompüré - 10 evőkanál
- - bors - (ízlés szerint)
Utasítás
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk.
2. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, és öntsön bele növényi olajat.
3. lépés
Miután az olaj forró, tegye a hagymát a serpenyőbe.
4. lépés
Amíg a hagyma megsült, reszeljük le a sárgarépát.
5. lépés
Amikor a hagyma sötétedni kezd, adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és együtt pirítsuk meg.
6. lépés
Kivesszük a második serpenyőt, meg kell sütni rajta a darált húst. A darált húst készen is felhasználhatjuk. Borsozzuk és azonnal sózzuk meg (ízlés szerint). Egy serpenyőben elterítjük a darált húst, és 5-7 percig sütni kezdjük. Olajat nem adtak hozzá.
7. lépés
5-7 perc után forralt vizet adunk a darált húshoz. Töltse fel vízzel, hogy 2 centiméternyire maradjon a szélétől. Darált hússal készített húslevest ébreszt.
8. lépés
Amíg minden fő, addig apróra vágjuk a káposztát, ahogy tetszik. Tegye az apróra vágott káposztát egy szabad lábosba.
9. lépés
A káposztához adjunk sült hagymát sárgarépával és darált húst húslevessel.
10. lépés
A tűzre egy káposztás serpenyőt teszünk, és ott vizet adunk a káposzta széléig. Oltani kezdünk.
11. lépés
A párolás folyamán adjunk hozzá paradicsompürét és folytassuk a párolást 1 órán át.
