A multicooker marhahús egészséges, egészséges és minőségi étel. A kész étel diétásnak bizonyul, kellemes ízű és aromájú.
Marhahús recept aszalt szilvával lassú tűzhelyben
Marhahúst főzni aszalt szilvával lassú tűzhelyben. Vegyünk 1 kg marhahúst, 5-6 hagymát, 20 aszalt szilvát, 4 evőkanál paradicsompürét, fél vekni Borodinsky kenyeret, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só, bors, babérlevél - ízlés szerint.
A régi hús nem alkalmas multicookerben történő főzésre - kemény lesz.
Alaposan öblítse le a húst, vágja közepes darabokra. Vágja a hagymát félkarikákra. Mossa meg az aszalt szilvát. Állítsa be a "sütés" üzemmódot a multicooker-en, öntsön növényi olajat, tegye a húst és néhány percig sütje. Hozzáadjuk a hagymát, majd 5 perc múlva hozzáadjuk az aszalt szilvát, a paradicsompürét és egy kevés vizet. Állítsa az "oltás" módot 60 percre. 10 perccel a párolás befejezése előtt adjunk hozzá az edénybe zsemlemorzsát, sót, borsot, babérlevelet. Keverj össze mindent jól. Tálaljuk a kész ételt, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
Marha "bunda alatt"
A marhahús "bunda alatt" nagyszerűnek bizonyul egy multicookerben. Készítsünk 300 g marhahúst, 400 g burgonyát, 2 hagymát, 2 nagy paradicsomot, 2 evőkanál. evőkanál tejföl vagy házi majonéz, 100 g kemény sajt, bármilyen gyógynövény, bors és só ízlés szerint.
Vágja a húst apró darabokra, apróra vágja a hagymát. Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, reszelje le durva reszelőn. Az elkészített összetevőket rétegesen fektesse a multicooker forma aljára. Minden réteget sóval és borssal kell ízesíteni. Először tegye rájuk a húsdarabokat, hagymát, majd a burgonyát. Vágja fél paradicsomra a paradicsomot, mártja meg tejföllel (házi majonéz), és tegye a burgonyára.
Állítsa a multicookert „sütés” vagy „sütés” üzemmódba egy órán keresztül. Amikor a program befejezte munkáját, megszórjuk a kész ételt reszelt sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel. Hagyja a húst melegítő üzemmódban 10 percig, hogy a sajt megolvadjon, majd tálalja.
Kaukázusi marhahús lassú tűzhelyben
A fűszeres szerelmesek marhahúst főzhetnek kaukázusi módon. Az ételhez 400 g marhahúsra, 200 g hagymára, 200 g sárgarépára, 50 g fokhagymára, 100 ml száraz vörösborra, 20 g vörös paprikára, 40 g paradicsompürére, gyógynövényekre, sóra, borsra lesz szükség. - megkóstolni.
Ne vásároljon fagyasztott, szálas vagy csontos húst, amely nem alkalmas multicooker főzésre. Darált húshoz, levesekhez használja.
Vágja le a marhahúst apró darabokra, tegyen egy multicooker tálba, adjon hozzá növényi olajat. Állítsa be a "Pilaf" üzemmódot, és 5-10 percig sütje a húst. A paprikát és a hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát reszeljük. Adjunk apróra vágott zöldséget a húshoz, tegyünk paradicsompürét, sót, fokhagymát, fűszereket, öntsünk bort. Módosítsa az üzemmódot "Kioltás" -ra. A kaukázusi húst egy órán át főzik. Tíz perccel a főzés előtt adjuk hozzá a zöldséget a marhahúshoz. Ezt az ételt friss korianderrel, lavashszal, főtt burgonyával tálalhatjuk.
