A muffin csak egy desszert, amelynek elkészítése nem tart sokáig. De a lényeg az, hogy ha hibákat és hibákat követnek el a főzési folyamatban, az eredmény végül is remek lesz.
Szükséges
- - 250 g liszt
- - 120 ml tej
- - 2 g élesztő
- - 60 g vaj
- - 50 g őrölt mandula
- - 2 evőkanál. l. mazsolák
- - sűrű lekvár a töltelékhez
- - 2 evőkanál. l. Szahara
- - só
Utasítás
1. lépés
A tejet kissé felmelegítjük, hígítjuk benne az élesztőt.
2. lépés
Egy másik tálban keverje össze az apróra vágott vajat cukorral.
3. lépés
Adja hozzá az összes terméket a tálba vajjal, alaposan keverje össze, adja hozzá utoljára a tejben oldott élesztőt.
4. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük meleg, de nem forró helyre 45 percre.
5. lépés
45 perc múlva felverjük a tésztát, összekeverjük és körülbelül 12 adagra osztjuk. Az osztott tésztából golyókat gördítsünk.
6. lépés
Tekerje meg az összes labdát, tegyen egy közepes teát egy teáskanállal.
7. lépés
A széleit megcsípjük, a kész tésztát előre olajozott formákba tesszük.
8. lépés
180 fokosra előmelegített sütőben muffinokat sütünk.
9. lépés
A muffinok 25 perc alatt elkészülnek. Meghinthetjük porcukorral, hűvösen vagy melegen tálalhatjuk.
10. lépés
Jobb rögtön muffint enni, legfeljebb egy napig tárolják, ellentétben a muffinokkal, amelyek eltarthatósága 3 nap.
