Ez a desszert ideális azoknak, akik böjtölnek, vagy egyszerűen csak az egészséges ételeket kedvelik. Finom textúrájú, gyönyörű megjelenésű és eredeti ízű. A sütőtökpite is adható reggelire az iskolás gyerekeknek, hogy energiával töltsék őket a napra.
Szükséges
- A tesztre:
- - 200 g liszt;
- - egy csipet só;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 2 evőkanál. kanál vizet.
- Töltéshez:
- - 450 g tökpép;
- - 100 g kristálycukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál dió;
- - 200 ml víz.
Utasítás
1. lépés
A lisztet ledaráljuk sóval és olívaolajjal. Ezután adjunk hozzá vizet és gyúrjuk össze a tésztát. Helyezze a műanyag burkolat alá, és tegye hűtőbe fél órára.
2. lépés
Közben vágja kockákra a sütőtök pépét és forralja vízben puhára. Ezután engedje le a vizet, és adjon hozzá cukrot, vizet a sütőtökhöz, és mindent turmixgépben verjen simára. Hagyja teljesen kihűlni a tölteléket.
3. lépés
Kenje meg a tésztát egy kis formába, szórja meg dióval, és töltse meg a töltelékkel. Sütjük a pitét 160 ° C-os sütőben kb. 30-40 percig.
4. lépés
Hagyja a kész tortát teljesen kihűlni, majd tegye fél órára hűtőbe. Tálaljuk friss bogyókkal vagy egy kanál szorbettel.
