A joghurton lévő Mannik finomnak és a lehető legegészségesebbnek bizonyul. Joghurtból, búzadarából, teljes kiőrlésű lisztből, hagyományos lisztből és korpából készül. Ezenkívül banánt és csokoládét adnak a mannához - nagyon gyengéden kiderül.
Szükséges
- - 1 csésze cukor;
- - 1 pohár natúr joghurt;
- - 1/2 csésze búzaliszt;
- - 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt;
- - 1/2 csésze búzadara;
- - 70 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 1 banán;
- - 3 darab csokoládé;
- - 1 evőkanál. egy kanál búzakorpa;
- - 1/2 teáskanál szódabikarbóna;
- - egy csipet fahéj;
- - vanillin, só, porcukor.
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a tojásokat egy csipet sóval, vaníliával, fahéjjal és cukorral. Keverővel addig verjük, amíg buborékok nem képződnek. Ezután adjon hozzá 1 csésze természetes joghurtot. Joghurt helyett használhat sűrű kefirt vagy egyszerű ivójoghurtot. Adjunk hozzá búzadarát, teljes kiőrlésű lisztet és korpát. Hagyja fél órán át, hogy a manna összetevői megduzzadjanak. Ezután adjon hozzá 0,5 teáskanál szódabikarbónát, keverje össze. Ezután küldje el az olvasztott vajat, keverje össze, hagyja 5 percig.
2. lépés
Kenje meg a serpenyőt vajjal vagy margarinnal. Vágja a banánt ékbe, és helyezze körbe egy formába.
3. lépés
Rostált búzalisztet adunk a tésztához, összekeverjük. Óvatosan helyezze a tésztát egy formába, simítsa el. Két darab csokoládét megolvasztunk 1 teáskanál vajjal vízfürdőben, simára keverjük, rátesszük a tésztát, fogpiszkálóval csokoládéfoltokat készítünk.
4. lépés
Süssük a mannát joghurton 40 percig 180 fokon, hűtsük le, vegyük ki a formából, hagyjuk egy éjszakán át. Reggel fordítsa meg a tortát fejjel lefelé banánnal, vagy hagyja a csokoládé tetején - amelyiket jobban szereti. A tetején megszórhatod a mannát porcukorral, vagy dörzsölhetsz egy darab csokoládét.
