A mézeskalács egyszerű finom ünnepi desszert. Egy ilyen étel receptje biztosítja a nagyböjt idején történő fogyasztását, így a hívőknek tetszeni fog.
Szükséges
- - 500 g liszt
- - 200 g tealevél
- - 1 teáskanál instant kávé
- - 100 g növényi olaj
- - 1 csésze cukor
- - 3 evőkanál. l. lekvár
- - fél citrom héja
- - aszalt szilva
- - szárított barack
- - diófélék
- - 1 teáskanál oltott szódaecet
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a cukrot, a vajat és a lekvárt, jól verje fel.
2. lépés
Főzzön erős teát, adjon hozzá kávét, alaposan keverje össze, hagyja, hogy egy kicsit forrjon. A kapott folyadékot adjuk a keverék többi részéhez, adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát.
3. lépés
A diót megpirítjuk, apróra vágjuk, turmixgépben összetörjük vagy felaprítjuk, hozzáadjuk a tésztához.
4. lépés
Áztassa a szárított barackokat és aszalt szilvákat egy órán át. Egy óra múlva vegye ki, szárítsa meg papírtörlőn, aprítsa fel finomra, tegye a tésztába. Finom reszelőn törölje le a citrom héját, adja hozzá a tésztához, ott adjon szódát.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenj meg egy tepsit vajjal, tedd rá a tésztát, lapítsd össze, süsd 40 percig.
