A sütemények és sütemények sokak kedvenc csemegéje. És ha kulináris remekeinket továbbra is masztix díszíti, akkor igazi ünnepet kap nemcsak a has, de a szem és a lélek is!
Szükséges
- Tej masztix:
- - tejpor
- - sűrített tej
- - porcukor
- Kocsonyás masztix:
- - zselatin
- - porcukor
- - citromsav vagy citromlé
- Marshmallow masztix:
- - víz
- - pillecukor
Utasítás
1. lépés
Tej masztix:
Keverjen össze egy mély tálban egyenlő arányban tejport, sűrített tejet és porcukrot. Ezután mindezt alaposan összegyúrjuk, akár a tésztát. Olyan masszát kellene kapnia, amely hasonlít a gyurmára. Ez a fajta masztix nagyon ízletes, de nem alkalmas hófehér szobrokhoz és dekorációkhoz, mert színe közelebb van a bézs színéhez, és nem válhat hófehér színűvé.
2. lépés
Kocsonyás masztix:
2 evőkanál. evőkanál zselatint több órán át hideg vízzel öntünk. Ezt követően a kocsonyás folyadékot a tűzre tesszük, és megkeverjük, hogy a csomók feloldódjanak - abszolút homogén masszát kell kapni. Soha ne forraljuk fel! A zselatin elveszíti tulajdonságait, és szörnyű az illata. Ezután adjunk hozzá 2, 5 csésze porcukrot, és óvatosan, türelmesen keverjük össze a masszát. A végén adjunk hozzá egy csipet citromsavat vagy néhány csepp citromlevet. A masztix ezen változata bonyolultabb, mint az első, de apró díszek faraghatók belőle: faragott levelek, finom szirmok stb.
3. lépés
Marshmallow masztix:
100 gramm marshmallow cukorkához egy evőkanál vizet adunk, és mindezt a mikrohullámú sütőbe küldjük. Ezután lassan, folyamatosan kevergetve adjon hozzá 1, 5 csésze porcukrot.
