Maga a marhahús nagyon kielégítő, ezért jobb, ha valamilyen könnyű körettel tálaljuk, ami jó a zöldségek számára. A sült marhahús brokkolival és gyömbérrel tetszeni fog Önnek és családjának. Ez az étel remek kombinációja a kiadós húsnak és az egészséges brokkolinak.
Szükséges
- - 500 g marhahús bélszín;
- - 500 g brokkoli;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 1,5 csésze marhahúsleves;
- - 1/2 pohár víz;
- - 2 evőkanál. kanál szójaszósz;
- - 1 evőkanál. egy kanál reszelt gyömbér;
- - 2 evőkanál. evőkanál kukoricakeményítő;
- - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - 1 csésze babcsíra.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a kockákra vágott húst, a darált fokhagymagerezdeket, a szójaszószt és a gyömbért egy tálba. Tegyük félre 20 percre.
2. lépés
Öblítse le a brokkolit, vágja apró virágokra.
3. lépés
Melegítsen 1 evőkanál wok-ban. egy kanál olajat nagy lángon. Adjunk hozzá brokkolit, 2 percig pirítsuk, majd adjunk hozzá vizet, főzzük, amíg a folyadék elpárolog. Tegye a káposztát egy tányérra.
4. lépés
Öntsük a maradék olajat a wokba, adjuk hozzá a marhahúst, 3 percig pirítsuk.
5. lépés
Külön keverje össze a keményítőt és a marhahúslevest. Adjuk hozzá ezt a keveréket a húshoz, és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
6. lépés
Adjunk csírát és brokkolit a húshoz, főzzük együtt 2 percig, amíg az összetevők melegek nem lesznek. Jó étvágyat kívánunk!
