A túróétel, amelyet húsvétnak hívunk, nagyon ízletes, ezért évente legalább egyszer meg kell próbálnia otthon főzni. Próbálja ki ezt a receptet, ez rendkívül egyszerű.
A házi túrós húsvét sokkal finomabb, mint az összes boltban forgalmazott túrós termék. Csak próbáld meg otthon elkészíteni, és felhagy a bolti túrókrémek, túrók és túrók vásárlásával.
A húsvét túróból történő elkészítéséhez túróra (500-600 g), fél pohár cukorra, 250 g zsírosabb tejföllel, 60 g vajra, aszalt gyümölcsökre (például mazsola) vagy kandírozott gyümölcsökre lesz szükség. Az étel díszítéséhez színes pöttyöseket is használhat.
Főzés húsvét túróból
Túrót maga is készíthet, például savanyú tejből. Igen, sok tejre és további erőfeszítésekre lesz szükség, de az ilyen túró gyengédebb, mint a kész.
Főzés előtt távolítson el minden ételt, hogy szobahőmérsékleten felmelegedjen.
Tegye a puha vajat, a tejfölt, a cukrot a túróba, keverje simára. A folyamat gyorsabbá tételéhez használjon keverőt. Adjon hozzá kandírozott gyümölcsöt vagy más szárított gyümölcsöt. Ezt a masszát egy tiszta kendővel bélelt szűrőedénybe tesszük, egy serpenyőbe telepítve. Fedjük le a túrós masszát a szövet végeivel, és tegyünk a tetejére egy kis súlyt, például egy kis, lapos fenekű serpenyőt (nagyobb súly érdekében öntsünk bele vizet). Hagyja a masszát ebben a formában 10 órán át a konyhaasztalon, majd tegye a túrós masszát szűrőbe (terhelés nélkül) a hűtőszekrénybe (4-6 óra).
Tálalás előtt gondosan tegye a húsvétot egy edényre, díszítse kulináris szórással vagy előre áztatott mazsolával, csokoládéval …
