A csirkemell áfonyamártásban kellemes savanykás ízű étel. A curryporon és a friss áfonyán alapuló speciális szósz pikantériát ad a húsnak.

Szükséges
- - 1 csirkemell
- - 1/2 csésze áfonyalé
- - friss áfonya
- - 1 teáskanál curry por
- - rózsaszín őrölt bors
- - olivaolaj
Utasítás
1. lépés
Alaposan dörzsölje meg a csirkemellet őrölt rózsaszín borssal és sóval. Az olívaolajon barnára sütjük a húst.
2. lépés
Készítsük el a mártást. Kombinálja az áfonyalevet friss bogyós gyümölcsökkel és curryporral. Adjunk hozzá kevés olívaolajat, és az összes hozzávalót alaposan keverjük össze homogén masszává. Ezenkívül adhat hozzá egy kis őrölt fekete borsot.
3. lépés
A csirkemellet főtt áfonyamártással ízesítjük, fóliába csomagoljuk és a sütőben megsütjük. A főzési idő körülbelül 10-15 perc lesz. Tálalás előtt áfonyalé öntettel díszítjük.