A sampinyon a kedvenc gombám, étvágygerjesztő, finom illatúak. Azt is meg kell jegyezni, hogy hasznosak, aminosavakban és hatóanyagokban gazdagok. Jótékonyan hatnak a szív- és érrendszerre, valamint az idegrendszerre. Nagyon könnyen elkészíthető.
Szükséges
- - sampinyonval 500 gramm;
- - hagyma 2 db;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - zöldek;
- - napraforgóolaj;
- - tejföl 200 gramm;
- - só és őrölt bors.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a sampinyonkat. Hagyja, hogy a gombák egyenletesen száradjanak egy törülközőn vagy tányéron. Ezután vágja szeletekre. Öntsön forró vizet a gombákra, és hagyja megszáradni.
2. lépés
Vegyünk hagymát és fokhagymát, mossuk meg. Apróra vágja a hagymát, és apróra vágja a fokhagymát. Előmelegített serpenyőben sütjük. Körülbelül 5-7 percig kell sütni, amíg kellemes illat nem jelenik meg.
3. lépés
A már száraz és kész sütésre kész gombákat öntsük a zöldséges serpenyőbe. Adjunk hozzá tejfölt, és süssük a gombákat és zöldségeket további 10-15 percig közepes lángon.
4. lépés
Próbálja ki a gombát, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. Adjon gyógynövényeket a serpenyőbe a gombához. Sült sampinyonkák készen állnak!
