Puha, lágy sajt ropogós kéregben - micsoda öröm! A sült sajtkockák jó sör snackek lehetnek. Ez a recept különböző büfékhez alkalmas, az ilyen kockák helyettesíthetik a szokásos szendvicseket.
Szükséges
- - 300 g sajt;
- - 200 g szegy vagy szalonna;
- - 1 tojás;
- - növényi olaj;
- - zsemlemorzsa;
- - Liszt.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy kemény sajtot (például gouda-t), kb. 2x2 cm-es kockákra vágva.
2. lépés
Vágja csíkokra a szegyet vagy a szalonnát. Az egyes sajtkockákat tekerje szegybe, rögzítse fogpiszkálóval.
3. lépés
A kockákat lisztbe mártjuk, majd enyhén felvert csirketojásba és zsemlemorzsába mártjuk.
4. lépés
Mélyen megsütjük a sajtkockákat sok olajon aranybarnára (elég 5 perc).
5. lépés
Helyezze az előételt egy szalvétára úgy, hogy a felesleges olaj üveg legyen, tálalja, amíg kihűl.
