Finom, nagyon puha keksz, almaízzel. Még másnap is puha marad, bár nem valószínű, hogy egy ilyen finomság másnapig fennmarad. Nem szabad sajnálnia az almát - minél több van, annál finomabb lesz.
Szükséges
- - 55 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 1 nagy alma;
- - 1/2 pohár cukor (üveg térfogata - 200 ml);
- 1/2 csésze barna cukor
- - 1 1/2 csésze liszt;
- - 3 evőkanál. kanál tejföl;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - só, mazsola ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A puha vajat habverővel kétféle cukorral keverjük, hozzáadjuk a nyers csirke tojást. Habosra keverjük. A cukor mennyisége felfelé és lefelé is változtatható - mindez az ízlés preferenciáitól függ.
2. lépés
A lisztet külön szitáljuk sóval és sütőporral, keverjük a száraz keveréket. Fokozatosan tegye bele a vaj-tojás keverékbe, adjon hozzá tejfölt. Ezekkel az összetevőkkel gyúrja össze a tésztát a jövőbeni almaecetes sütik számára.
3. lépés
Vegyünk egy érett és ízletes almát, öblítsük le, távolítsuk el a magot, apró kockákra vágva. Ha akarja, meghámozhatja az almát egy még lágyabb sütiért. Öntsük az almakockákat a tésztába, keverjük óvatosan egy fából készült spatulával. Ebben a szakaszban hozzáadhat egy marék mazsolát a tésztához, bár a sütik ezek nélkül édesek és ízletesek lesznek.
4. lépés
Egy tepsit kibélelünk pergamenre, egy teáskanállal tegyük rá a tésztát. Helyezzen kis tésztakupacokat egymástól távol, mert el fog terjedni. Helyezze a tepsit a sütőbe.
5. lépés
200 fokos sütő hőmérsékleten főzzön puha almás sütiket, 12-15 perc is elég lesz - figyelje a sütik készenléti fokát, különben égni kezdenek. Azonnal tálalhat, vagy előzőleg tepsire hűtheti, majd vázába teheti. Ideális meleg teához vagy meleg tejhez.
