A modern háztartási gépek megkönnyítik és megkönnyítik az igazi kulináris remekművek elkészítését. Például egy lassú tűzhelyben meg lehet sütni egy csokoládé piskótát, amely biztosan emelkedni fog, és finom, szellős szerkezetű lesz.
A torta elkészítésének első lépése egy keksz sütése lesz, ehhez vegye be a következő termékeket:
- 5 tojás;
- 150 g cukor;
- 50 g kakaópor;
- 180 g liszt;
- 50 ml tej;
- 10 g vaj;
- 5 sütőpor tésztához.
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és verjük cukorral sűrű fehér habbá. Ezután, miközben tovább verjük, adjuk hozzá a sárgáját.
Keverje össze a felvert tojásokat kakaóval, liszttel és tejjel, keverővel jól keverje össze, hogy homogén masszát kapjon. Töltsük át egy kivajazott tálba, csukjuk be a multicookert és állítsuk 1 órán át sütni.
Amíg a sütemény alapja süt, készítsen vajkrémet a következő összetevőkből:
- 2 tojás;
- 250 g cukor;
- 200 vaj.
Először habosra verjük a tojásokat és a cukrot, majd lágy vajat adunk hozzá, és addig verjük tovább, amíg a keverék krémes nem lesz. Tegye a tejszínt egy ideig hűtőbe.
Ha kész a keksz, vegye ki és ossza el több süteményre. Amikor kihűltek, állítsák össze a tortát, minden réteget megkenve vajkrémmel. Díszítse a termék tetejét bogyókkal, csokoládéforgáccsal, narancs vagy citrom héjával.
A nagy tortát több vékonyra vághatja közönséges szál segítségével. Ehhez meg kell mérni a vékony torta magasságát, enyhén körbe kell vágni a kekszet, és egy szálat illeszteni a metszésbe. Az elágazásnál a menet végei keresztbe kerülnek, ezeket az éleknél kell megfogni és különböző irányokban nyújtani.
