Sokszínűbbé teheti a hagyományos borsólevest füstölt bordák hozzáadásával, ami különleges ízt és egyedi aromát kölcsönöz az ételnek. Egy ilyen levest multicookerben főzni meglehetősen egyszerű, és maga a főzési folyamat sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint egy szokásos tűzhelyen főzni.
Szükséges
- - 2 liter víz;
- - 300 g füstölt sertésborda;
- - 300 g csiszolt borsó;
- - 2 fej vöröshagyma;
- - 2 sárgarépa;
- - 700 g burgonya;
- - 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öntsön forró vizet a borsóra, és hagyja 1 órán át ázni. Ekkor vágja kockákra a sárgarépát és a hagymát.
2. lépés
Öntsük a napraforgóolajat a multicooker tálba, tegyük bele az apróra vágott zöldségeket és sütjük 15 percig "Fry" módban. Ezt a folyamatot a csukott fedéllel lehet a legjobban elvégezni, időnként keverés közben az adagolás végéig. Helyezze az elkészített leves sütést egy külön tálba.
3. lépés
Öblítse le a füstölt sertésbordákat és vágja darabokra.
4. lépés
Tegye az áztatott borsót, sertésbordát a multikukkaros tálba, és töltsön meg két liter vizet. 2 órára bekapcsoljuk a "Leves" programot.
5. lépés
Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja kockákra. 30 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, ízlés szerint sót, valamint főtt sült sárgarépát és hagymát a multikukar tartályba.
6. lépés
A főzés befejezése után hagyja csukva a multicooker fedelét, és hagyja, hogy a leves kissé felforrjon.
7. lépés
A füstölt bordáknak köszönhetően a borsóleves ízletes, kielégítő és aromás. Ezt az ételt pirítóssal vagy krutonnal tálalhatjuk.
