Ma az üzletek a szénsavas vizek széles választékát kínálják nekünk, más szérumok levét, amelyek nem engedik a szervezetünket "kiszáradni". Korábban pedig a tea és a kávé mellett a kompót volt az egyetlen ital, amely a nagyközönség számára elérhető volt.
Annak ellenére, hogy a gyártók csak szívesen kínálnak nekünk különféle italokat, legalább alkalmanként meg kell örvendeztetnie egy házi készítésű itallal, amelyet minden bizonnyal nem töltenek be vegyszerekkel és egyéb vegyszerekkel.
A házi készítésű kompót íze sokakat emlékeztet a gyermekkorra, ami azt jelenti, hogy lehetősége van nagy örömet szerezni ennek az italnak a szedése közben. A legnépszerűbb kompót, amelyet ma is főztek és főznek, a szárított gyümölcsökből készült ital. Mennyit főzni szárított gyümölcs kompótból? 10-15 percet vesz igénybe a főzés.
Ha almából és körtéből főz kompótot, akkor több időt kell töltenie - 25-30 percet.
Ha fagyasztott bogyókat, például ribizlit, áfonyát, epret tárol, akkor még jobban megtakaríthatja az idejét. A fagyasztott bogyó befőttet 5-7 percig főzik.
Fontos, hogy ne főzzük túl a bogyókat, különben az ital elveszíti ízét és előnyeit. Továbbá egy ilyen kompót nem fog kinézni az asztalon - a főtt bogyók szétesnek.
Milyen edényben főzni kompótot? Bármely serpenyőt választhat, amennyiben az nem tartalmaz alumíniumot. Ez az anyag kémiailag reagál a gyümölcssavval, és az eredmény negatívan befolyásolhatja testét.
