Egyszerű Leveles Tészta Pite

Egyszerű Leveles Tészta Pite
Egyszerű Leveles Tészta Pite

Videó: Egyszerű Leveles Tészta Pite

Videó: Egyszerű Leveles Tészta Pite
Videó: EGYSZERŰ lekváros leveles tésztás süti ötlet! - Flóra Simon 2024, Március
Anonim

Egy könnyű és finom leveles tészta pite csirkével és gombával vonzó lesz a házi sütemények minden kedvelőjének.

Egyszerű leveles tészta pite
Egyszerű leveles tészta pite

- kb. 370–400 gramm csirkehús (mell)

- 1 doboz kész gomba

- kb. 300 gramm leveles tészta (lehetőleg élesztőmentes)

- 250-270 gramm sajt (kemény fajták)

- 3 tojás

- kb. 200 ml friss tejszín

- 2 vagy 3 hagyma

- különféle zöldségek (ízlés szerint)

- só (ízlés szerint fűszereket és fűszereket adhat hozzá)

1. Öntsük az apróra vágott hagymát egy forró, olajozott serpenyőbe és pirítsuk meg.

2. A hagymához adjunk kockákra vágott csirkét, valamint sózott és fűszerezett csirkét.

3. Keverje össze a csirkét és a hagymát, és süsse meg puhára.

4. Távolítsa el a gombákat az üvegből, és szintén vágja apróra.

5. Tegyen sampinyonkat a kész csirkéhez, vegye ki a tűzhelyről, keverje össze.

6. Habverje fel a tejszínt és a tojásokat, adjon hozzá sót, adjon hozzá reszelt sajtot és a választott friss fűszernövényeket.

7. Amíg a sütő 200 fokra melegszik, gördítse ki a tésztát.

8. Húzza ki a pite alapját kis résszel az oldalak elkészítéséhez.

9. Az alapot szétterítjük az öntőformában (jobb, ha a 23-35 cm átmérőjű formát vesszük), készítsük el az oldalakat.

10. Tegye a hagymát, a csirkét és a gomba tölteléket a tésztára. Ezt a masszát kissé megnyomjuk, hogy sűrű legyen.

11. Öntsük a tetejére a tojás, a sajt és a tejszín keverékét.

12. Óvatosan hajtsa be a tészta széleit, hogy a keverék ne öntsön ki.

13. A sütemény elkészítése körülbelül 30 percet vesz igénybe.

A nyitott pite nagyon ízletes és szokatlan, és a töltelék lédús és gyengéd marad.

Ajánlott: