A túrós blancmange egyedülálló finom desszert, amelyet minden háziasszonynak meg kell próbálnia elkészíteni.
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- 1. házi sajt - 350 gramm;
- 2. tej - 100 milliliter;
- 3. tejföl, cukor - egyenként 100 gramm;
- 4. zselatin - 15 gramm;
- 5. gyümölcskonzervek - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Először dörzsölje át a túrót egy szitán, vagy őrölje mozsárban. Ezután keverje össze tejföllel és cukorral.
2. lépés
Áztassa a zselatint meleg tejbe (50 ml), tegye félre - hagyja, hogy megduzzadjon. Húsz perc elég lesz.
3. lépés
A maradék tejet felmelegítjük, beleöntjük a duzzadt zselatint, összekeverjük.
4. lépés
Aprítson konzerv gyümölcsöt (például ananászt). Keverjük össze a gyümölcsöt zselatinnal és túróval, öntsük kis formákba, tegyük hűtőbe négy órára.