A halva készítésének receptjét Keleten találták ki még korunk előtt. Jelenleg ennek a finomságnak nagyon sok fajtája van. A legnépszerűbb típus a napraforgó halva. A felnőttek és a gyerekek szívesen fogyasztják ezt az édességet. A halva azonban nem mindig előnyös a szervezet számára.
Halva kompozíció
A halva úgy készül, hogy speciális cukorszirupot sűrű habbá verünk. További összetevők lehetnek diófélék, szezámmag, napraforgómag, kakaó és kandírozott gyümölcsök. A halva minden típusa nemcsak ízében és aromájában különbözik, hanem tulajdonságaiban is.
Halva előnyei
A halva fő összetételét hatalmas mennyiségű vitamin, hasznos elem, fehérje és szénhidrát képviseli. A finomság olyan fontos anyagok forrása az ember számára, mint a kalcium, a vas, a foszfor és a fehérjék. A fehérjetartalom szempontjából a halva biztonságosan egyenlő a hússal. A napraforgó halva nemcsak enyhíti a depressziót, hanem normalizálja az alvást is.
A szezámhálva öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a hatás a szezámban található komponenseknek köszönhető, amelyek aktívan részt vesznek a sejtmegújulás folyamatában.
A keleti édesség jótékony hatással van az emberi hajra és csontokra. Ennek oka az aminosavak magas tartalma. A szezámhálva fokozhatja az immunitást és megelőzheti számos megfázást.
Ezenkívül a csemegék többsége folsavat tartalmaz, ezért gyakran ajánlják terhes nőknek és kisgyermekeknek. Ez a komponens jótékony hatással van az emésztőrendszer és az idegrendszer működésére. A Halvát vérszegénységgel és a keringési rendszer betegségeinek megelőzésére ajánlott fogyasztani. A keleti édesség megkülönböztető jellemzője, hogy hosszú távú tárolás esetén sem csökken a tápanyagok mennyisége.
A halva káros tulajdonságai
A halva káros hatással lehet a szervezetre bizonyos krónikus betegségek jelenlétében. Például cukorbetegség esetén nagyon nem ajánlott édességeket fogyasztani, amelyek melaszt is tartalmaznak. A halvát ki kell zárni az étrendből, dió vagy napraforgómag egyéni intoleranciával.
Különösen ügyelni kell a halva csokoládéban történő fogyasztására. A gyomor számára egy ilyen finomság túl nehéz lehet, ezért a napidíjat egy vagy két édességre kell korlátozni.
A halva nem fogyasztható májbetegség, elhízás vagy a gyomor-bél traktus betegségei esetén. Még az egészséges embereknek sem szabad túl gyakran elkényeztetniük magukat ezzel a finomsággal. Semmilyen esetben sem szabad kombinálni a halvát tejtermékekkel vagy csokoládéval. Ellenkező esetben a gyomor komoly stresszt fog okozni.
A pisztácia halva nem ajánlott gyermekek számára, mivel különleges állaga van, ami károsíthatja a nyálkahártyákat és károsíthatja a finom fogzománcot.
