A gnocchik kis olasz gombócok, amelyeket általában mártásokkal szolgálnak fel. A velük leves könnyű és hihetetlenül ízletes. A gnocchikat általában otthon készítik vízből, tojásból és lisztből. De megvásárolhatók a boltban is.
Szükséges
- - 3 csirkemell;
- - 1 hagyma;
- - 8 gerezd fokhagyma;
- - 3 evőkanál. olivaolaj;
- - 1700 milliliter víz vagy húsleves;
- - bors és só ízlés szerint;
- - 200 gramm Pesto szósz;
- - 1 csomag gnocchi;
- - 3 meggyparadicsom.
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 180 fokra. Helyezze a csirkét (melleket) egy tepsire.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk négy egyenlő részre, és tegyük a hús tetejére. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket.
3. lépés
Öntsön olívaolajat a csirkére, sózzuk és borsozzuk.
4. lépés
Helyezze a tepsit a sütőbe, és főzze 40 percig. Tegye át a húst kihűlni, távolítsa el a fokhagymát és a hagymát.
5. lépés
Egy turmixgéppel keverje össze a húslevest, a pirított hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá pesto mártást, és keverjük simára. Az összetevőket fokozatosan kell hozzáadni.
6. lépés
Amikor a csirke kihűlt, távolítsa el a bőrt és a csontokat, és aprítsa fel. Helyezze a húst egy tálba, adja hozzá a mártást. Keverj össze mindent.
7. lépés
Forraljuk fel a vizet, dobjuk fel a gnocchikat és főzzük, amíg meg nem úsznak.
8. lépés
Rendezze a csirkét tányérokra, fedje le húslevessel főtt gnocchival.
9. lépés
Vágja kockákra a paradicsomot és használja köretként.
