Sárgarépaleves Gyömbérrel

Sárgarépaleves Gyömbérrel
Sárgarépaleves Gyömbérrel

Tartalomjegyzék:

Anonim

Könnyű sárgarépaleves gyömbérrel és mésszel nagyon gyorsan elkészül. Vitaminokban gazdag és hasznos az A-vitamin-hiányban szenvedők számára.

Sárgarépaleves gyömbérrel
Sárgarépaleves gyömbérrel

Szükséges

  • -300 gramm hámozott sárgarépa
  • -1 evőkanál olívaolaj
  • -3 evőkanál darált gyömbér
  • -2 gerezd fokhagyma
  • -1/2 kis fehér hagyma, apróra vágva
  • -2 csésze zöldségfélék (vagy csirkehús)
  • -1 mész
  • -só + bors
  • - zöldhagyma köretnek
  • - 1 evőkanál tejföl

Utasítás

1. lépés

Alaposan öblítse le a sárgarépát, hámozza meg és vágja szeletekre. Emlékezzen a gyömbérre és a fokhagymára habarcsban vagy villával, amíg pürésedik. Finoman aprítsa fel a hagymát.

2. lépés

Melegítsen olívaolajat egy kis lábosban. A fokhagymát, a gyömbért és az apróra vágott hagymát enyhén megdinszteljük (kb. 2 perc). Adjunk hozzá húslevest és sárgarépát. Közepes lángon 30 percig pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul.

3. lépés

Miután a sárgarépa teljesen megfőtt, öntsük az egész levest turmixgépbe. Az összes hozzávalót nagy sebességgel habosra keverjük.

4. lépés

Tálalás előtt töltse fel a levest lime levével, és díszítse gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: