A tökéletes, finom burgonyapüré könnyen elkészíthető. Nem kell kávézóba vagy étterembe mennie, hogy élvezhesse ezt a könnyű ételt.
Szükséges
- -200 gramm hámozott és felszeletelt burgonya
- -1 teáskanál só
- -1 babérlevél
- -1 / 3-1 / 2 csésze tej vagy tejszín
- -2 evőkanál vaj
- -só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, fedje le hideg vízzel, amíg a burgonya teljesen el nem fed. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót, és tegyük bele a babérlevelet. Felforral. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
2. lépés
A tejet (tejszínt) és a vajat egy kis lábasban melegítsük. Ne forraljuk fel, de kissé melegítsük.
3. lépés
Miután a burgonya megfőtt, távolítsa el a babérlevelet, és ne felejtse el. Helyezze vissza a pürét az edénybe, majd tegye vissza a tűzhelyre. Pároljuk, amíg a felesleges víz el nem párolog. Adjunk hozzá forró tejet és vajat. Alaposan keverje össze. Ízesítsük sóval és borssal.