Holstein Apróra Vágott Steak

Tartalomjegyzék:

Holstein Apróra Vágott Steak
Holstein Apróra Vágott Steak

Videó: Holstein Apróra Vágott Steak

Videó: Holstein Apróra Vágott Steak
Videó: Готовим стейк Бавет из мраморной говядины 2024, Március
Anonim

Első pillantásra a steak hétköznapi apróra vágott szelet, amelyhez mindenki hozzászokott egy hétköznapi ételhez, és egyszerűen lehetetlennek tűnik a szokásos felfogás valamilyen megváltoztatása. Sokszínűbbé teheti ezt a közös ételt egy egyszerű rántottával!

Holstein apróra vágott steak
Holstein apróra vágott steak

Szükséges

  • -400 g darált sertés- és marhahús
  • -6 hagyma
  • -5 tojás
  • -zöld, só, paprika, fekete bors
  • - zöld hagyma
  • - vaj vagy ghee

Utasítás

1. lépés

Hámozzuk meg a hagymát, és finomra vágjuk 2 hagymát. Az egyik tojást, a finomra vágott hagymát felverjük a darált húsba, sózzuk, borssal ízesítjük, és a kezével alaposan összekeverjük a darált húst. Vágd fel a gyógynövényeket, és add hozzá a darált húshoz is.

2. lépés

A kész darált húst ossza fel 4 részre, és formázza lapos pogácsákká, amelyek körülbelül akkorák, mint egy női kéz. Mindegyik pogácsát megolvasztott vajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük, és meleg helyen félretesszük, hogy melegen tartson.

3. lépés

Vágja karikákra a másik 3 hagymát, és olajban kb. 2 percig pirítsa, amíg átlátszó nem lesz. Helyezze a megpirított hagymát minden steak tetejére. 4 tojásból főzzünk sült tojást, egyenletesen ossza fel 4 részre, és tegye a steak tetejére.

Ajánlott: