Mindenki kipróbálta a koreai sárgarépát. A koreai káposzta, a koreai stílusú tintahal szintén meglehetősen gyakori sós snack, de a koreai stílusú paradicsomot ritkábban főzik, bár kiderül, hogy nem kevésbé ízletes előétel.
Szükséges
- - paradicsom, 2 kg;
- - paprika - 4 db.;
- - fokhagyma - 2 fej;
- - friss fűszernövények.
- Tankoláshoz:
- - ecet, növényi olaj, cukor, egyenként 100 g;
- - só, 2 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Daráljuk a fokhagymát és a borsot húsdarálóban. Keverjük össze öntetsel, vágjuk fel a friss fűszernövényeket.
2. lépés
Három literes üvegbe rakjuk rétegenként: durvára vágott paradicsomot, zöldségkeveréket, gyógynövényeket.
3. lépés
Zárja le az üveget fedéllel, fejjel lefelé tegye a hűtőszekrénybe - erre azért van szükség, hogy a tetején lévő előétel nyolc óra elteltével már használatra kész legyen (ennyit kell az előétel a hűtőszekrénybe tenni).
