A tészta rakott desszert változata. Édes íze és ínycsiklandó aromája különbözteti meg.
Szükséges
- - 125 g lasagna lap;
- - 1 liter tej;
- - egy tojás;
- - sárgája;
- - 1/4 cikk Szahara;
- - 1 teáskanál vaníliás cukor;
- - 250 ml tej;
- - 1 evőkanál. burgonyakeményítő;
- - 175 g szárított gyümölcs keveréke;
- - 75 g fenyőmag;
- - aromás alkohol;
- - kókuszreszelék.
Utasítás
1. lépés
A töltelék elkészítéséhez öntsük a szárított gyümölcskeveréket aromás alkohollal (például rummal vagy konyakkal), és hagyjuk egy napig infundálni.
2. lépés
Tegye a fenyőmagot egy száraz serpenyőbe, és enyhén pirítsa meg. Ezután lehűtjük szobahőmérsékletre.
3. lépés
Távolítsa el az aszalt gyümölcsöket az alkoholtól, és enyhén nyomja össze. Tegye a konyhai turmixgép táljába, és küldje oda a sült diót. Darál.
4. lépés
Készítsük el a pudingot: a tojást és a sárgáját elektromos habverővel alaposan ledaráljuk fehéredésig, kétféle cukor hozzáadásával. Tegye a keveréket egy kis, vastag falú serpenyőbe.
5. lépés
Először keverje össze a burgonyakeményítőt 50 ml tejjel, majd adjon hozzá még 200. Mindent keverjen össze, és tegye a lábosba a tejszín többi hozzávalójához. Tegyük alacsony lángra, és állandó keverés mellett forraljuk fel. Azonnal vegye ki a megfőtt keveréket az égőből, jól és gyorsan keverje össze, majd tegye félre kihűlni.
6. lépés
Készítsen elő egy kis, téglalap alakú sütőálló edényt úgy, hogy enyhén megkenje olvasztott vajjal.
7. lépés
Vegyünk egy nagy serpenyőt, öntsünk bele egy liter tejet, és tegyük erős tűzre. Amikor felforr a tej, tegye oda a lasagna lapokat (2 darabot forraljon egyszerre), és forralja fel a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
8. lépés
Tegye a sütőt 180 fokos hőmérsékletre.
9. lépés
Rendezze a lasagne-leveleket egy formába, hogy teljesen ellepje az alját. Kenje meg vékony töltelékréteggel és a tetejét krémmel. Fedjük le két lepedővel. Addig ismételje, amíg a lapok el nem fogynak. A legutolsó réteget megszórjuk kókuszreszelékkel.
10. lépés
Forró sütőbe küldjük aranybarnára. Süssük aranybarnára. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is, de hidegben könnyebb kivágni és eltávolítani a formából.
