A sütőtök édes kenyér nemcsak kellemes színű és aromájú, de csodálatos ízű is. Ráadásul az ilyen kenyér elkészítése meglehetősen egyszerű. A sütőtök kenyér nagyszerű szendvicsek készítéséhez.
Szükséges
- • 30 g vaj;
- • 450 g tök;
- • 2 evőkanál cukor;
- • 1 csirke tojás;
- • 120 g mazsola;
- • 2, 5 pohár búzaliszt;
- • só;
- • 1 evőkanál sütőpor.
Utasítás
1. lépés
El kell távolítania a héjat a tökből, és a magokat is ki kell hámoznia belőle. Ezután a megmaradt tökpépet folyó víz alatt le kell öblíteni. Hagyja a vizet lefolyni, és vágja a zöldséget elég kicsi kockákra.
2. lépés
Az apróra vágott zöldséget egyenletes rétegben tegye a tepsibe, majd tegye előmelegített sütőbe. Süssük a tököt, amíg megpuhul.
3. lépés
Vegye ki a kész sütőtöket a sütőből. Püré állapotúra kell aprítani, ehhez keverőt kell használni.
4. lépés
Lágyított vajra lesz szüksége, ezért előre ki kell hoznia a hűtőszekrényből. Helyezze a vajat egy mély pohárba, és tegye hozzá a szükséges mennyiségű granulált cukrot. Ezután a kapott keveréket keverővel jól fel kell verni.
5. lépés
A cukorral felvert vajat gondosan át kell helyezni a tökpürébe, és alaposan össze kell keverni. Keverje össze ezeket az összetevőket óvatosan, hogy szellősek maradjanak.
6. lépés
Készítsük el a mazsolát. Ehhez alaposan le kell öblíteni és egy csészébe kell helyezni, amelybe elegendő forró vizet kell önteni. A mazsolának meg kell puhulnia, ami körülbelül 20 percet vehet igénybe. Ezután a mazsoláról eltávolítják a folyadékot, és ő maga kissé megszárad.
7. lépés
Tökpürében keverjünk hozzá egy csirketojást, mazsolát, valamint sót és előre átszitált lisztet. Ne felejtsen el sütőport adni a tésztához. Ezt követően meg kell gyúrni a tésztát.
8. lépés
Ezután elkezdheti formázni a kenyeret. Fedje le a tepsit sütőpapírral. A kapott tésztából görgessen ki egy nagy golyót, és tegye a tepsi közepére. Kést használva sekély vágásokat kell végrehajtani a kenyér tetején (középen metszenek). Összesen 4-8 darab lehet (az adagolt darabok számának megfelelően).
9. lépés
Helyezze a tepsit 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. A sütőtök kenyerét főzésig kell sütni.
