A szokatlan kialakítású finom saláta segít soha nem látott benyomást kelteni a vendégekben. Kívánt esetben az összetevők megváltoztathatók, csak a saláta megjelenése marad meg.
Szükséges
- - néhány fagyott közepes méretű tintahal.
- - 1 alma
- - 1 friss uborka
- - 1 hagyma
- - 100 gramm kemény sajt
- - rizs
- - egy paradicsom
- - alacsony zsírtartalmú majonéz
- - garnélarák díszítésre
- - zöldek
- - só
Utasítás
1. lépés
A tintahalakat megtisztítják, majd sós vízben két-három percig kell forralni. A főtt tintahalat le kell hűteni, majd apró darabokra vágni.
2. lépés
A garnélákat sós vízben forraljuk, főzés közben babérleveleket, fekete borsot adunk hozzá. A főzési idő megegyezik a tintahaléval - 2-3 perc.
3. lépés
Forraljuk a rizst omlósra.
4. lépés
Hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat, vágja közepes méretű kockákra. Vágja le az uborkát is. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
5. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk ketté. Ebben a formában forrázzuk le forrázott vízzel, majd vágjuk kockákra.
6. lépés
Keverje össze: uborka, sajt, tintahal, hagyma, alma, só ízlés szerint, adjon hozzá majonézt és keverje újra.
7. lépés
Tegye a masszát egy tányérra úgy, hogy csúszda legyen. A tetején tegyen mélyedést, és helyezzen be egy paradicsomot egy kráter tetejébe.
8. lépés
Tegye le a garnélarákot a paradicsomhoz, hogy szimulálja a lávafolyásokat. A garnélákat majonézzel díszítik, amelyet patakokban kell felvinni; a hatás fokozása érdekében adjon hozzá ketchupból készült patakokat. A vulkán alját garnéla is díszítheti.
