A finom fasírt tökéletes családi vacsorához és ünnepi lakomához. Tekercs készítéséhez vehet darált húst sertésből, vagy darált húst sertésből és marhahúsból - ez a te belátásod szerint történik. A darált csirkéből pedig még finomabb lesz a tekercs.
Szükséges
- - 1 kg darált hús;
- - 1 csirke tojás;
- - 1 hagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 1 evőkanál. egy kanál tej;
- - bors, só.
- A töltelékhez szüksége van:
- - 150 g sonka;
- - 2 olvasztott sajt.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a darált húst. Keverje össze a darált húst, a tojást, az apróra vágott hagymát, a lisztet, adjon hozzá lisztet és tejet, keverje meg (keverje meg a kezével).
2. lépés
Az olvasztott sajtot és a sonkát kockákra vágjuk.
3. lépés
Tegye a darált húst egyenletes rétegben (1-1,5 centiméter vastagságban) egy fóliára. Tegye a sajt és sonka tölteléket a közepére, tekerje meg a tekercset a filmmel. Ehhez emelje fel a filmeket, ragassza be a tekercs széleit.
4. lépés
Helyezze a tekercset egy kivajazott tepsibe. A varratot lefelé kell teríteni. Helyezze a sütőbe 40-50 percig. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A kész gyengéd fasírtot darabokra vágjuk, forrón tálaljuk.
