Tekercs Májpástétommal

Tartalomjegyzék:

Tekercs Májpástétommal
Tekercs Májpástétommal

Videó: Tekercs Májpástétommal

Videó: Tekercs Májpástétommal
Videó: JÁTÉKSZABÁLY: MÁGIKUS TEKERCSEK 2024, Március
Anonim

A májpástétomok tökéletesek piknikezésre.

Tekercs májpástétommal
Tekercs májpástétommal

Szükséges

  • - 1 fej vöröshagyma (lehetőleg vörös);
  • - 30 g margarin;
  • - 1 vékony pita kenyér;
  • - 1 kg csirkemáj;
  • - 50 ml tejszín;
  • - zöldek;
  • - olivaolaj;
  • - só, bors ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Először meg kell hámozni és felaprítani a hagymát. Hogy hagymavágáskor a szemed ne öntsön, hideg vízben nedvesítik meg. Ezt követően olajon pirítsd meg a hagymát aranybarnára.

2. lépés

Ezután megmossuk a májat, megszárítjuk, darabokra vágjuk és a hagymával együtt megpirítjuk. Kapcsolja be erősebben a tüzet, és 5 percig sütje a húst, majd csökkentse a hőt, és adja hozzá a gyógynövényeket.

3. lépés

2 percig pirítjuk, hozzáadunk tejszínt, sót, borsot és 10-15 percig pároljuk.

4. lépés

A főtt májat turmixgépben ledaráljuk, margarint adunk hozzá és összekeverjük.

5. lépés

Kenje meg a kapott pasztát pita kenyérre, hagyjon üres tereket a szélein, hogy megkönnyítse a pita kenyér hajtogatását.

6. lépés

Pita kenyeret csomagolunk, kiderül 1 hosszú kolbász. Több darabra vágtuk. Ennyi, előételünk készen áll a tálalásra.

Ajánlott: