Szilvalekvár Dióval

Tartalomjegyzék:

Szilvalekvár Dióval
Szilvalekvár Dióval

Videó: Szilvalekvár Dióval

Videó: Szilvalekvár Dióval
Videó: GyorsanSüti: Étcsokis szilvalekvár 2024, Március
Anonim

A szilva azon kevés gyümölcs egyike, amely segíti a koleszterin eltávolítását és javítja az emésztést. De hideg időben a szilva megszerzése gyakorlatilag lehetetlen, így készíthet finom és aromás lekvárot.

Szilvalekvár dióval
Szilvalekvár dióval

Szükséges

1 kilogramm szilva, 10 dió, 1 kilogramm cukor, fél liter víz

Utasítás

1. lépés

Öblítse le a szilvait hideg víz alatt, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. Vágja le kissé a szilvát, és távolítsa el a gödröt.

2. lépés

Hámozza meg a diót, és ossza fel negyedekre. Tegyen egy darab diót minden szilva közé.

3. lépés

Forraljunk fel vizet, adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. Forraljuk 2 percig.

4. lépés

Helyezze a szilvát egy fazékba, és öntse rá a cukorszirupot. Tegyük alacsony lángra, és forraljuk fel.

5. lépés

Kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni a lekvárt (5-6 óra). Helyezze vissza alacsony hőfokon, és időnként megkeverve 5 percig párolja. Hagyja a lekvárt másnapig.

6. lépés

Sterilizálja a kannákat és a fém fedeleket. Forraljuk fel a lekvárt, és forrón öntsük az üvegekbe. Tekerje fel a fedeleket.

7. lépés

Fordítsa meg az üvegeket, tegye sötét helyre, és fedje le frottír törülközővel. 2-3 nap elteltével tegye a lekvárt egy pincébe, pincébe vagy bármilyen más hűvös helyre.

Ajánlott: