A tintahal golyó remek eredeti előétel. Az étel elkészítése nagyon egyszerű. A főzés legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Javaslom, hogy próbálja meg tintahalgolyókat készíteni egy egyszerű recept szerint.
Szükséges
- - tintahal - 500 g;
- - tojás - 4 db.;
- - hagyma - 1 db;
- - sajt - 150 g;
- - tejföl - 50 g;
- - zöldek - 1 csomó;
- - növényi olaj - 1 teáskanál;
- - olajbogyó vagy olajbogyó - 10 db.;
- - só - 0,5 teáskanál;
- - őrölt bors (fekete és piros) - 0,5 teáskanál;
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a tintahalat forrásban lévő vízzel, tisztítsuk meg, és öblítsük le vízzel.
Forraljuk sós vízben 2-3 percig.
2. lépés
A tintahalat húsdarálón adjuk át.
3. lépés
Forraljuk fel a tojásokat keményen. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. Dörzsölje a fehérjéket egy reszelőre. A sárgáját villával gyúrjuk össze.
4. lépés
A sajtot reszeljük le.
5. lépés
Hagyma mód kis kockákban, és enyhén sütjük növényi olajban.
6. lépés
A sodrott tintahalakat fehérjével, hagymával, sajttal, sóval kombináljuk, tejfölt adunk hozzá.
7. lépés
A kapott masszából kis golyókat formálunk. Tegyen egy olívaolajat vagy olívaolajat minden golyó közepébe.
8. lépés
A golyók egy részét sárgájába, másikat piros és fekete borsba és apróra vágott gyógynövénybe lehet tekerni.
Az eredmény gyönyörű, sokszínű golyó. Az étel készen áll!
Jó étvágyat kívánunk!
