Muffin készíthető bármilyen bogyóval, de málnával ezek a sütemények különösen gyengédek. A desszert húsz perc alatt elkészül.
Szükséges
- - két tojás;
- - vaj - 130 g;
- - cukor - 1 pohár;
- - egy citrom;
- - szóda - 1 teáskanál;
- - búzaliszt - 150 g;
- - friss málna.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a csirketojásokat a cukorral. A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, hozzáadjuk a keverékhez.
2. lépés
Tegyen egy kevés citromlevet egy teáskanál szódabikarbónára, adjon a keverékhez, amíg a szódabikarbóna habosodik.
3. lépés
Ezután adjunk hozzá lisztet és néhány friss málnát (ne vigyük túlzásba - tíz bogyó elég lesz ahhoz, hogy a muffinok kellemes málnaízűek legyenek). Keverjük össze egy turmixgéppel. A tészta rózsaszínű lesz és kissé folyós - annak kell lennie.
4. lépés
Öntsd a tésztát muffin formákba, tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, süsd 15-20 percig. Málna muffin készen áll, élvezze a teáját!