Mindenki tudja, mennyire egészséges a tök. Nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és javítja a hasnyálmirigy működését. Diétás étkezéshez ajánlott, cukorbetegeknek kiváló. A sütőtök és a hús egy eredeti kombináció, amelyet minden rokon és barát értékelni fog.
Szükséges
- - 1 kg hús ízlés szerint;
- - 1 kg hámozott és hámozott sütőtök;
- - 3 hagyma;
- - 1 fej fokhagyma;
- - 30 g növényi olaj;
- - 1/2 evőkanál. l. fűszerek húshoz;
- - 1/2 evőkanál. l. kömény;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg és szárítsa meg a húst. Húzza le a filmeket és vágja apróra.
2. lépés
Hámozza meg a tököt a magokból és hámozza meg, vágja darabokra, amelyek egyenlőek a hússal.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát, gerezdekre vágva. Ezután minden szegfűszeget vágjon 4 részre.
4. lépés
Egy külön tálban keverjünk össze tököt, húst, hagymát, fokhagymát. Adjon hozzá fűszereket húshoz, köményhez és vajhoz, mindent alaposan keverjen össze, és tegyen egy tepsibe vagy egy fazékba. Fedjük le fóliával vagy fedéllel.
5. lépés
Melegítse fel a sütőt 200-220 ° C-ra, és tepsit vagy pörköltet küldjön bele 45 percig. Ezután vegye le a fedelet vagy a fóliát, és folytassa a sütést, amíg a folyadék elpárolog és kéreg keletkezik.
