Finom és aromás banán-citrom torta nagyon gyorsan elkészül. Ez a desszert kellemesen meg fogja lepni Önt és szeretteit. A sütemény krémjéhez a legegyszerűbbre van szükség - tejföllel. Tökéletesen impregnálja a süteményeket, még gazdagabb ízt ad nekik, és lédúsabbá varázsolja őket.
Szükséges
-
- A süteményhez:
- 400 g búzaliszt
- 3 közepes banán
- 1 citrom
- 150 g vajat
- 150 g tejföl
- 175 g cukor
- 1 tk szóda
- egy csipet só
- krémhez:
- 200 g tejföl
- 150 g cukor
- 2 banán
- 7 g zselatin
- 30 ml vizet
Utasítás
1. lépés
Szitál lisztet.
2. lépés
Lereszeljük a citrom héját és kinyomkodjuk a levét.
3. lépés
Pürésítsük a vajat és a cukrot, amíg a vaj világos lesz.
4. lépés
Egy turmixgéppel a banánt pürévé őröljük.
5. lépés
Hozzáadjuk a citromlé felét, a tejfölt, a vajat és a cukrot, és habosra keverjük.
6. lépés
Adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát és citromhéjat a keverékhez, és gyúrjuk össze a tésztát.
7. lépés
A tészta nem lehet túl vastag, de nem is folyós.
8. lépés
Hűtsük a tésztát 10-15 percig.
9. lépés
Használjon magas szilikon serpenyőt sütéshez.
10. lépés
Melegítsük a sütőt 180 fokra.
11. lépés
Öntsük a tésztát egy formába, és süssük 25-30 perc alatt aranybarnára.
12. lépés
Készítsük el a krémet. Áztassa a zselatint hideg vízbe.
13. lépés
Az egyik banánt turmixgéppel püréig őröljük, és tejföllel és cukorral felverjük.
14. lépés
Melegítsük a zselatint a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen alacsony lángon, amíg teljesen fel nem oldódik.
15. lépés
Az olvasztott zselatint keverjük a krémbe.
16. lépés
Tegye a krémet hűtőbe 7-10 percre.
17. lépés
A megsült tortát le kell hűlni és két részre kell vágni.
18. lépés
Vágja karikára a banánt és szórja meg citromlével.
19. lépés
Helyezze a tejszín 1/3 részét és egy réteg banánt a kéregre.
20. lépés
Fedjük le egy második kéreggel, és adjuk hozzá a maradék krémet.
21
Helyezze a kész süteményt hűtőbe 2-3 órára.
