Az egész család imádni fogja ezt a buja, aromás savanyú süteményt. A receptben használt termékek bármilyen hűtőszekrényben megtalálhatók, és még egy kezdő háziasszony is képes kezelni a főzést!
Szükséges
- - Vaj - 200 g (szobahőmérsékletre előmelegítve)
- - Liszt - 280 g
- - Cukor - 200 g
- - Porcukor - 120 g
- - Tojás - 4 db.
- - Citrom - 1db.
- - Sütőpor tésztához - 2 teáskanál
- - Egy csipet só
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Préselje ki a citromból a levet, és reszelje le a héját.
3. lépés
Az olvasztott vajat cukorral addig verjük, amíg levegős masszát nem kapunk.
4. lépés
Fokozatosan adjon hozzá tojásokat egyenként, alaposan habverje meg minden egyes tojás hozzáadása után.
5. lépés
Adjunk hozzá citromhéjat.
6. lépés
Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.
7. lépés
Kis adagokban öntsön lisztet a tojás és vaj keverékébe, folyamatosan kevergetve, hogy elkerülje a csomók képződését.
8. lépés
Adjunk hozzá 60 ml citromlevet a tésztához.
9. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal.
10. lépés
A tésztát óvatosan kanalazzuk a tepsibe, és simítsuk el.
11. lépés
Kb. 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük.
12. lépés
Keverje össze a megmaradt citromlevet porcukorral, és folyamatos keverés közben melegítse 40 ° C-ra.
13. lépés
A kapott habot öntsük a kész tortára.
